Uno de los aspectos en los que podemos disfrutar más, en nuestro viaje en el AVE Madrid Barcelona, es en apartado gastronómico. Sin duda los restaurantes de Barcelona son uno de los mayores referentes dentro de España en cuento a gastronomía y en ella podemos disfrutar de cientos de propuestas, para todos los gustos, con lo que podremos elegir aquel que se ajuste más a nuestro gustos o presupuestos.
RESTAURANTES TRADICIONALES EN BARCELONA
Restaurante Can Culleretes: cocina catalana casera a buen precio. Platos estrella: el civet de jabalí, canalones a base de espinacas y brandada de bacalao. Precio medio 25€ por persona. Carrer de Quintana 5 Barcelona; 933 17 64 85.
Restaurante Coure: cocina catalana de autor. Precio medio por persona 35€. Platos estrella: Presa ibérica con setas y puré de patata, pularda caramelizada con ensalada, salmón marinado con huevas de salmón, espárragos y cerezas. Passatge de Marimon 20; 932 00 75 32
RESTAURANTES INTERNACIONALES EN BARCELONA
Restaurante Dos palillos: Cocina de tapeo oriental. Platos estrella: Caballa con algas, Sashimi de pollo de corral, Papada de cerdo ibérico a la cantonesa. Precio medio por persona: 30€. Carrer d'Elisabets 9 Barcelona; 933 04 05 13
Restaurante Shunka: Cocina japonesa con barra de sushi. Platos estrella: bonito soasado, Shunka maki, vieiras al sake con setas. Precio medio por persona: 40€. Carrer dels Sagristans 5; 934 12 49 91
BARES DE TAPAS EN BARCELONA
Quimet & Quimet: Bar de tapas. Platos estrella: salmón ahumado sobre crema de yogur, terrina de cerdo con cebolla confitada y trufa, montadito de mejillones con caviar y salsa de tomate confitada. Precio medio por persona:20€. Carrer del Poeta Cabanyes 25; 934 42 31 42
Tapas 24: Bar de tapas. Platos estrella: bikinis de trufa negra,calamares a la romana en su tinta. Precio medio por persona: 20€. Carrer de la Diputació 269; 934 88 09 77
